2024年度 全学研究プロジェクト班
研究班一覧
| タイトル | 研究概要 | 研究者?成果 |
| 1.『島コショウの伝統的な栽培?利用方法とその食品機能を活かした商品開発』 | 沖縄で長年愛用されているピィパーズについて、伝統的な栽培?利用方法を学術的?体系的に総括し、最高な芳香を引き出す標準的な製法の確立と生理機能の評価に取り組み、地域団体と協力して、その良さを活かした商品を開発する。 | 代表者：宮良恵美 継続：3年目 班員：7名 地域団体：1団体 |
| 2.『沖縄大学「命の未来の平和学」プロジェクト』 | 2022年2月末のウクライナ戦争から始まった国際秩序の揺らぎもあり、沖縄大学が「平和と反戦」を強く発信していくような流れを作っていき、〈学び舎〉として平和教育を実践してくことを目的としている。沖縄大学の有志が集まって月一回のペースで地域市民の方々にも門戸を広げ、「戦争と平和」「人類と人権」「非暴力と自由」「差別と不寛容」「本当の意味でのSDGｓ」などについてのフォーラムやワークショップを企画運営して、沖縄大学から「平和と反戦」の実践活動を発信していく。 | 代表者：西 章 継続：2年目 班員：5名 |
| 3.『沖縄県の臓器移植に関する法?政策?倫理―より多くの命を救うために―』 | 移植でしか救命出来ない命を救うための臓器提供が十分ではない現状に鑑み、献腎移植全国１位となったことのある沖縄県での臓器提供推進の取り組みを分析し、政策提言を行うことで、よりよい医療環境の構築を目指す。 | 代表者：富山 侑美 新規：1年目 班員：3名 |